»Welcome to "China Good Grain & Oil" International High-end Health Grain & Oil (Shanghai) Exhibition !
"China Good Grain & Oil" International High-end
 Health Grain & Oil (Shanghai) Exhibition

Home > Shanghai > News > Industry News >

Industry News

Sunflower Oil Nutrition Facts

Updated:2014-01-07 14:10:25Source:http://en.oilexpo.com.cnClick:
Core prompt:Sunfloweroilhasgainedalotofimportancelatelyasexpertshavecomeupwithvarioushealthbenefitsgainedfromconsumptionofthisoil Withtheincre


Sunflower oil has gained a lot of importance lately as experts have come up with various health benefits gained from consumption of this oil. With the increasing use of this oil by restaurants and food companies instead of the other vegetable oils, it is not surprising that people want to know more about the sunflower oil nutrition. In the following paragraphs, I have listed out the various nutrition facts of sunflower oil. Keep reading to know how the sunflower oil benefits your family's and your health.

Nutrition Information

Sunflower oil is extracted from the seeds of the sunflower plant. Sunflower oil contains a healthy amount of polyunsaturates. These polyunsaturates provide the body with the much-needed essential fatty acids which, in turn, help the body in the production of prostaglandis which are needed by the body. 

Sunflower oil is rich in various minerals like calcium, manganese, phosphorous, copper and zinc. Iron and potassium are also found in plenty in this oil. Sunflower oil also contains palmitic acid, stearic acid as well as lecithin.

Folic acid is also present in this oil which facilitates the growth of new cells regularly in the body. Selenium, which helps in preventing cancer, is also found in abundance in the sunflower oil. The antioxidant properties of this oil, due to the high amount of vitamin E present in it, keep the cancer causing free radicals at bay. 

Sunflower seeds are high in proteins and in calories, so it's no wonder that sunflower oil is rich in calories. However, as it is low in saturated and trans fat, this oil is a healthy choice over other fats. One tablespoon of sunflower oil contains about 120 calories. The sunflower oil calories in a cup of sunflower oil are around 1900. Now, after accumulating the sunflower oil nutrition data, continue reading to know about the benefits of sunflower oil.

Health Benefits of Sunflower Oil

Now that you are aware of the nutritional value of sunflower oil, let us look into the sunflower oil benefits from the health perspective. Sunflower oil is low in saturated and trans fats. If this oil is included in the daily diet, the cholesterol levels in the person are reduced significantly. Bursting with antioxidants, consumption of this oil helps in maintaining the health of the person. 

The shelf life of the sunflower oil is also better than the other oils and this definitely makes the sunflower oil desirable over the others. In addition to the above, sunflower oil is rich in minerals and vitamins and omega 6 essential fatty acids. The high amount of vitamin E present in the sunflower oil helps in keeping the cells of the body moisturized. Regular consumption of sunflower oil also reduces the likelihood of suffering from any heart diseases and reduces the chances of arthritis and asthma. These facts make sunflower oil a better choice than the other vegetable oils. This oil can be used in cooking, for frying as well as for making salad dressings.

In addition to the health benefits of sunflower seeds, there are several other benefits of the sunflower oil too. The sunflower oil nutrition is also helpful in skin care and hair care. For example, the vitamin E content in the sunflower oil enables it to help retain moisture into the skin. Hence, it is used in many cosmetics. The benefits of sunflower oil for hair are also well-known as sunflower oil is used in plenty of hair care products. Sunflower oil is applied to the skin of infants to protect them from various skin infections.

I hope this article on sunflower oil nutrition has been informative. Include this oil in your daily diet, keeping in mind the various nutrition facts of sunflower oil. Combine the use of this oil with regular exercises and see your weight and the health problems associated with it, disappear.

Prev:World Olive Oil Production Predicted to Top 3.2 Million Tons
Next:Canola Oil Vs. Sunflower Oil

Related Columns
Currently Activities
Customer Service